Comment les légumineuses contribuent-elles à un monde durable ?
Introduction des légumineuses dans la production agricole pourrait bien jouer un rôle essentiel pour accroître la résilience au changement climatique. La bonne santé du sol est la base de la sécurité alimentaire ; les légumineuses contribuent à accroître la biomasse microbienne des sols et l’activité microbienne. La culture des légumineuses en système de cultures multiples enrichit la biodiversité agricole et améliore les services écosystémiques. Les légumineuses sont plus robustes que la plupart des cultures et contribuent à nourrir le sol. On estime à l’échelle mondiale, 190 millions d’hectares environ sont cultivés en légumineuses et ces cultures apportent aux sols 5 à 7 millions de tonnes d’azote. Les légumineuses sont intelligentes face au climat car elles s’adaptent au changement climatique et simultanément concourent à en atténuer les effets. Lire la suite ICI
